パリ子午線〜ROSE LINE〜にこだわる
フランス人気質の師匠から、
あふれるほどの手ほどきを受けた
パティシエ 金井理仁、帰国。
思いの丈を
TULIP ROSEに込めて。
平素より、「TOKYOチューリップローズ」をご愛顧賜り、誠にありがとうございます。
弊社は、現在に至るまで設備投資による生産性の向上をはじめ、合理化によるコスト削減など様々な企業努力を続けてまいりました。
しかしながら、昨今の物流費・原材料費・包材費などのコスト上昇に対し、お客様にご満足いただけるような品質・サービスを維持することが困難となったため、
一部商品の価格を改定させていただきます。
今後も品質とサービスの向上に努めてまいります。何とぞご理解いただき、変わらぬご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。
「最高に美しいカタチは、味も最高においしい」
繊細なラングドシャクッキー細工の
チューリップの中に、
とろけるショコラクリームのローズを咲かせた、
僕の代表作です。
4個入 | 842円(税込) | |
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6個入 | 1,242円(税込) | |
9個入 | 1,836円(税込) | |
12個入 | 2,376円(税込) | |
18個入 | 3,564円(税込) |
ゴーダチーズでこんがり焼いた
4種のナチュラルチーズがとろけ合う
「チーズ・ショコラクリームローズ」を咲かせました。
2個入 | 464円(税込) |
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※完売のため早めに終売する場合もございます。 ※販売期間:4月1日(土)〜6月下旬頃まで |
4個入 | 864円(税込) |
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6個入 | 1,296円(税込) |
※完売のため早めに終売する場合もございます。 ※販売期間:4月1日(土)〜6月下旬頃まで |
10個入 | 2,268円(税込) | ローズガーデン カシスバニラ×1個 ローズガーデン カルダモンシトロン×1個 チューリップローズ フィナンシェ×2個 |
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16個入 | 3,240円(税込) |
ローズガーデン カシスバニラ×1個 ローズガーデン カルダモンシトロン×1個 チューリップローズ フィナンシェ×4個 |
23個入 | 5,400円(税込) |
ローズガーデン カシスバニラ×2個 ローズガーデン カルダモンシトロン×1個 チューリップローズ フィナンシェ×8個 |
※休業日、営業時間は百貨店・商業施設に準じます
※商品のご購入はおひとり様30点までとさせていただきます。
※店舗によりお取扱いの無い入数がございます。
1986年生まれ。専修大学経営学部在学中に東京製菓学校にてお菓子作りを学ぶ。
ハイアットリージェンシー東京にて皿盛りのデセールやプチガトーはもちろん、
ショコラやウェディングの華やかな細工菓子まで、パティシエとしてあらゆる洋菓子の技術を磨いた。
2013年に渡仏。パリにて、シェフ・パティシエをつとめる。
2017年に帰国後、集大成としてTOKYO チューリップローズを手がける。