TOKYOチューリップローズ

ショコラローズと
チューリップラングドシャ

「最高に美しいカタチは、味も最高においしい」。
繊細なラングドシャクッキー細工の
チューリップの中に、
とろけるホイップショコラのローズを咲かせた、
僕の代表作です。

4個入プレシャス

1,188円(税込)

ベリー2個
パッションマンゴー1個
キャラメルナッツ1個ベリー2個、パッションマンゴー1個、
キャラメルナッツ1個
8個入

1,458円(税込)

ベリー4個
パッションマンゴー2個
キャラメルナッツ2個ベリー4個、パッションマンゴー2個、
キャラメルナッツ2個
12個入

2,160円(税込)

ベリー4個
パッションマンゴー4個
キャラメルナッツ4個ベリー4個、パッションマンゴー4個、
キャラメルナッツ4個

チョコレートをリスペクトする眼差し。
そして力量。
ショコラティエとしての金井理仁。
ショコラブースで没頭。

初めて自家製プラリネを食べて感じた、あの衝撃。
フレッシュな香りが
味覚を根底からゆさぶる力を知りました。
その感動のまま作りあげた、僕の新しい9味です。

カシス
フランボワーズ
プラリネ
ヘーゼルナッツ
ガナッシュ
ノワール
コリアンダー
ライム
プラリネ
アーモンド
ローズマリー
はちみつ
ココナッツ
パッション
トンカ
アールグレイ
マンダリン

4個入

1,620円(税込)

プラリネヘーゼルナッツ・カシスフランボワーズ・ココナッツパッション・ガナッシュノワール各1個
6個入

2,376円(税込)

プラリネアーモンド・プラリネヘーゼルナッツ・カシスフランボワーズ・ココナッツパッション・トンカ・ガナッシュノワール各1個
9個入

3,564円(税込)

プラリネアーモンド・プラリネヘーゼルナッツ・カシスフランボワーズ・ココナッツパッション・コリアンダーライム・トンカ・アールグレイマンダリン・ローズマリーはちみつ・ガナッシュノワール各1個

｢加減｣の最難関、「火加減」。
ショコラ生地が熱をはらんで立ち上がる。
見極めきって火を遠ざける。
静止画像のようにうまさがとどまる。

パリが愛する本物の味わいを知ってほしい。
本場フレンチスタイルに
こだわって焼きあげました。
何より大事にしたのは、深いコクと香り。

3個入

1,080円(税込)
6個入

2,160円(税込)

目をとじて、てのひらに乗せたら
ウォームハートピンクが輝く。
目をあけたら、
「あっ」
シルバーリッチだった。

人もショコラも、二面性に惹かれます。
魅力的な｢2つの顔｣を見せるマジカル・コイン。
炭火ミルクの優しいコク…と思ったら、
今度は中から炭火ビターの濃厚な旨味。

5個入

648円(税込)
10個入

1,080円(税込)

その日が来たら、カンのフタに
耳を近づけてみてほしい。
ルビー色のささやきが
聞こえますか？

唇に香りひろがる、
バラ色のチューリップを作ってみたい。
天然のベリーの香りを持つ
第4のチョコレート｢ルビーチョコレート｣で、
とろけるミルクのコクを包みこみました。

5個入

1,080円(税込)
10個入

2,160円(税込)

まるで、スフレ。

チョコレートが、スフレのようなくちどけに！
間には自家製プラリネをはさんでいます。
僕オリジナルのベイクドショコラ
デザートを楽しんでください。

ジェイアール
名古屋タカシマヤ限定

パヴェプラリネ
アーモンド

おひとつ

1,296円(税込)
阪急うめだ本店限定

パヴェプラリネ
ヘーゼルナッツ

おひとつ

1,296円(税込)

愛知県

ジェイアール
名古屋タカシマヤ
期間：1月18日(金)～2月14日(木)
場所：10階メイン会場
大阪府

阪急うめだ本店
期間：1月23日(水)～2月14日(木)
場所：地下1階ツリーテラス

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税込価格は、本体価格に消費税（8％）を加算した金額を表記しております。
一部店舗では、消費税の端数を切り上げて表示している場合がございます。
掲載しております商品(パッケージ等)は、一部変更させていただく場合がございます。

商品名	チューリップローズ【ベリー】
原材料	加工油脂(精製加工油脂、植物油脂、バター、脱脂粉乳)(国内製造、シンガポール製造)、チョコレート、小麦粉、砂糖、液卵白、パイ生地(小麦粉、加工油脂、食塩、卵)、脱脂粉乳、粉糖、乳等を主要原料とする食品、ラズベリーパウダー、ラズベリー加工品、苺パウダー、食塩、植物油脂／酸味料、乳化剤(大豆由来)、着色料(アカビート、クチナシ、カロテノイド)、香料、酸化防止剤(Ｖ.Ｅ)、増粘剤(カラギナン)、ｐＨ調整剤
アルコール含有量	不使用
特定原材料等	小麦・卵・乳・大豆
お日保ち	20日

熱量	81 kcal
たんぱく質	0.9 g
脂質	5.4 g
炭水化物	7.4 g
食塩相当量	0.05 g

商品名	チューリップローズ【パッションマンゴー】
原材料	加工油脂(精製加工油脂、植物油脂、バター、脱脂粉乳)(国内製造、シンガポール製造)、チョコレート、小麦粉、砂糖、液卵白、パイ生地(小麦粉、加工油脂、食塩、卵)、脱脂粉乳、粉糖、乳等を主要原料とする食品、マンゴーパウダー、マンゴー・パッションフルーツ加工品、植物油脂、パッションフルーツパウダー、食塩／乳化剤(大豆由来)、酸味料、香料、カロテノイド色素、酸化防止剤(Ｖ.Ｅ)、増粘剤(カラギナン)、ｐＨ調整剤
アルコール含有量	不使用
特定原材料等	小麦・卵・乳・大豆
お日保ち	20日

熱量	81 kcal
たんぱく質	0.9 g
脂質	5.4 g
炭水化物	7.3 g
食塩相当量	0.04 g

商品名	チューリップローズ【キャラメルナッツ】
原材料	加工油脂(精製加工油脂、植物油脂、バター、脱脂粉乳)(国内製造、シンガポール製造)、チョコレート、砂糖、液卵白、小麦粉、パイ生地(小麦粉、加工油脂、食塩、卵)、キャラメルチョコレート、脱脂粉乳、粉糖、ココアパウダー、乳等を主要原料とする食品、コーヒー、アーモンド、食塩、植物油脂／乳化剤(大豆由来)、香料、酸化防止剤(Ｖ.Ｅ)、増粘剤(カラギナン)、ｐＨ調整剤、カロテノイド色素
アルコール含有量	不使用
特定原材料等	小麦・卵・乳・大豆
お日保ち	20日

商品名	ボンボンショコラ　4個入
原材料	チョコレート(国内製造)、プラリネヘーゼルナッツ(ヘーゼルナッツ、砂糖、バター)、クリーム、カカオバター、バター、カシスピューレ、砂糖、水あめ、フランボアピューレ、パッションフルーツピューレ、洋酒、ココナッツ／ソルビトール、乳化剤(大豆由来)、着色料(ビートレッド、クチナシ、紅麹、紅花色素)、ゲル化剤(ペクチン：りんご由来)、香料、酸化防止剤(亜硫酸塩) ※小麦・卵・落花生を使用した設備で製造しております。
アルコール含有量	【プラリネヘーゼルナッツ】不使用【ガナッシュノワール】不使用【カシスフランボワーズ】約 0.05 ％【ココナッツパッション】約 0.23 ％
特定原材料等	乳・大豆・りんご
お日保ち	10日

熱量	181 kcal
たんぱく質	2.1 g
脂質	13.5 g
炭水化物	13.3 g
食塩相当量	0.06 g

商品名	ボンボンショコラ　6個入
原材料	チョコレート(国内製造)、クリーム、プラリネアーモンド(アーモンド、砂糖、バター)、プラリネヘーゼルナッツ(ヘーゼルナッツ、砂糖、バター)、カカオバター、バター、水あめ、カシスピューレ、砂糖、フランボアピューレ、パッションフルーツピューレ、洋酒、ココナッツ、トンカ豆／ソルビトール、乳化剤(大豆由来)、着色料(ビートレッド、クチナシ、アカキャベツ、紅麹、ウコン、紅花色素)、ゲル化剤(ペクチン：りんご由来)、香料、酸化防止剤(亜硫酸塩) ※小麦・卵・そば・落花生を使用した設備で製造しております。
アルコール含有量	【プラリネヘーゼルナッツ】不使用【プラリネアーモンド】不使用【ガナッシュノワール】不使用【トンカ】不使用【カシスフランボワーズ】約 0.05 ％【ココナッツパッション】約 0.23 ％
特定原材料等	乳・大豆・りんご
お日保ち	10日

熱量	276 kcal
たんぱく質	3.5 g
脂質	20.6 g
炭水化物	19.6 g
食塩相当量	0.08 g

商品名	ボンボンショコラ　9個入
原材料	チョコレート(国内製造)、クリーム、プラリネアーモンド、プラリネヘーゼルナッツ、カカオバター、バター、砂糖、水あめ、カシスピューレ、フランボアピューレ、パッションフルーツピューレ、マンダリンピューレ、ライムピューレ、はちみつ、洋酒、ココナッツ、紅茶、コリアンダー、トンカ豆、ローズマリー／ソルビトール、乳化剤(大豆由来)、着色料(クチナシ、ビートレッド、アカキャベツ、紅麹、ウコン、パプリカ色素、紅花色素)、ゲル化剤(ペクチン：りんご由来)、香料、酸化防止剤(亜硫酸塩) ※小麦・卵・そば・落花生を使用した設備で製造しております。
アルコール含有量	【プラリネヘーゼルナッツ】不使用【プラリネアーモンド】不使用【ガナッシュノワール】不使用【トンカ】不使用【ローズマリーはちみつ】不使用【アールグレイマンダリン】不使用【コリアンダーライム】不使用【カシスフランボワーズ】約 0.05 ％【ココナッツパッション】約 0.23 ％
特定原材料等	乳・大豆・りんご
お日保ち	10日

熱量	404 kcal
たんぱく質	5.1 g
脂質	29.7 g
炭水化物	29.5 g
食塩相当量	0.11 g

商品名	ショコラフィナンシェ
原材料	バターオイル(国内製造)、砂糖、卵白加工品(卵白(卵を含む)、食塩)、アーモンドパウダー、小麦粉、はちみつ、ココアパウダー／環状オリゴ糖、香料 ※大豆を使用した設備で製造しております。
アルコール含有量	不使用
特定原材料等	小麦・卵・乳
お日保ち	9日

熱量	114 kcal
たんぱく質	1.4 g
脂質	7.8 g
炭水化物	9.4 g
食塩相当量	0.04 g

商品名	チューリップコイン
原材料	チョコレート(砂糖、全粉乳、カカオマス、カカオバター)(国内製造)、加工油脂／乳化剤(大豆由来)、香料、酸化防止剤(Ｖ.Ｃ) ※小麦・卵を使用した設備で製造しております。
アルコール含有量	不使用
特定原材料等	乳・大豆
お日保ち	30日

熱量	32 kcal
たんぱく質	0.5 g
脂質	2.3 g
炭水化物	2.5 g
食塩相当量	0.01 g

商品名	チューリップロゼショコラ
原材料	チョコレート(砂糖、カカオバター、全粉乳、脱脂粉乳、カカオマス、植物油脂)(ベルギー製造、国内製造)、加工油脂、カカオバター／乳化剤(大豆由来)、酸味料、香料、酸化防止剤(Ｖ.Ｃ) ※小麦・卵を使用した設備で製造しております。
アルコール含有量	不使用
特定原材料等	乳・大豆
お日保ち	30日

熱量	60 kcal
たんぱく質	0.8 g
脂質	4.1 g
炭水化物	4.6 g
食塩相当量	0.03 g

商品名	パヴェプラリネアーモンド
原材料	チョコレート(国内製造)、プラリネアーモンド(アーモンド、砂糖、バター)、砂糖、バター、卵白加工品(卵白、食塩)、液卵、加糖卵黄、チョコレートコーチング、準チョコレート、小麦粉／乳化剤(大豆由来)、環状オリゴ糖、着色料(紅花色素、紅麹、金、パプリカ色素)、香料 ※落花生を使用した設備で製造しております。
アルコール含有量	不使用
特定原材料等	小麦・卵・乳・大豆
お日保ち	3日

熱量	534 kcal
たんぱく質	8.9 g
脂質	37.7 g
炭水化物	39.6 g
食塩相当量	0.13 g

商品名	パヴェプラリネヘーゼルナッツ
原材料	チョコレート(国内製造)、プラリネヘーゼルナッツ(ヘーゼルナッツ、砂糖、バター)、砂糖、バター、卵白加工品(卵白、食塩)、液卵、加糖卵黄、チョコレートコーチング、準チョコレート、小麦粉／乳化剤(大豆由来)、環状オリゴ糖、着色料(紅花色素、紅麹、銀、パプリカ色素)、香料 ※落花生を使用した設備で製造しております。
アルコール含有量	不使用
特定原材料等	小麦・卵・乳・大豆
お日保ち	3日

熱量	555 kcal
たんぱく質	7.7 g
脂質	40.7 g
炭水化物	41.6 g
食塩相当量	0.14 g

ショコラローズとチューリップラングドシャ

ショコラローズと
チューリップラングドシャ