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プチガトー
羽田空港店・そごう横浜店限定
TOKYOチューリップローズ
金井 理仁のフレッシュケーキコレクション
要冷蔵・配送不可
チューリップローズショート
とろとろの柔らかさを、
スプーンでまるごと味わって！
「とろけおちる美味しさ」を追求した、
金井の苺ショートです。
バラボックリ・モンブラン
和栗＆マロン
※栗に占める和栗の割合41%
栗と真正面から真剣勝負。
和栗のほくほくの旨みや、
パリで親しんだ欧州マロンの甘み。
世界中の栗の魅力を重ねました。
フォレノワールローズ
ショコラ&チェリー
フランスの伝統菓子「フォレノワール」(※)を、
チューリップローズならではの
ケーキに仕立てました。
甘酸っぱいグリオットチェリーの
コンポートとジュレを、
3種類のチョコレートで作った
やわらかなムースショコラで包みました。
※フランス語で「黒い森」を意味する
（発祥はドイツのシュバルツヴァルト地方）
お酒のキルシュが香るチェリーとチョコレートのケーキ。
マンゴーとミツバチ
ごろごろマンゴー果肉にマンゴームースと
ココナッツムース。
かわいいミツバチがとまった
マンゴーたっぷりのケーキです。
チーズローズ イチジクコンフィ包み
チーズに果実ジャムをつけて
変化を楽しむのがフランス流。
僕のベストワンはイチジクでした。
大人のレアチーズを召しあがれ。
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